quarta-feira, 2 de novembro de 2011
Fruit Camble
Frutas Picadas:
3 bananas
3 maças s/ casca
5 ameixas s/ casca
1 manga ñ muito madura (firme)
MAIS:
50 g de castanhas picadas
100 ml de conhaque ou licor se preferir
100g de uvas passas
100g de manteiga s/ sal
150g de açucar
200g de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
Raspas de limão
Modo de fazer:
Primeiramente coloque as uvas passas de molho no conhaque ou licor,enquanto isso vá picando as frutas e colocando-as em um refratario e misturando-as, junte as castanhas e reserve.
Fazer a Farofa:
Misturar bem a farinha de trigo, a manteiga , o açucar e a canela,até que vire uma massa e forme pequenas bolinhas (basta esfregar com as mãos a massa).
Agora misture as uvas passas com as frutas( se quiser, por junto o conhaque ou licor) ,coloque as raspas de limão e logo cobrir com a farofa e levar para assar em forno pré aquecido(180º) por uma hora ou até que doure levemente a farofa.
Sirva quente e com sorvete
Bom Apetite
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