Tainha Recheada

1 Tainha (1, 1/2 kg  + ou -)

2 Limões

1 Tomate picado sem semente

1 Cebola picada

1 Cenoura ralada

100g de Azeitona picada

50g de  champion fatiado

20g de alcaparra picada

50ml de azeite de oliva

Sal e pimenta do reino agosto

oleo para untar a forma

Modo de Fazer

Limpar a tainha, em um recepiente esprema os limões junte o sal e a pimenta, tempere a tainha com este suco, passe bem dentro da tainha onde vai ir o recheio e reserve. Em outro recepiente misture o tomate, a cebola, a cenoura, a azeitona, o champion e a alcaparra tempere com o azeite de oliva sal e pimenta e misture bem, apos recheie a tainha feche com palito de dentes conforme a foto acima e leve ao forno em 300 °c por 30 minutos ou até a tainha ficar dourada. 

                      Bom Apetite